¿Quiénes somos?
Somos una empresa dedicada a la capacitación, asesoría en diseño, desarrollo y montaje de plantas para la industria láctea. iniciando el proceso de asesoramiento partiendo de cero. proyecto llave en mano, hasta la entrega de la planta en funcionamiento, con toda la capacitación a operarios, jefes de producción y gerentes, en todos los parámetros de calidad como BPM, HACCP, e ISO 22000. proporcionamos insumos, maquinaria y equipos.
Estandarizamos y optimizamos los procesos de los derivados lácteos, aumentando el valor agregado de la leche, hasta el producto terminado. Implementamos la calidad de los diferentes derivados lácteos sólidos y líquidos aplicando parámetros de calidad. además asesoramos en la obtención de registros sanitarios automáticos de alimentos.
Para dar mayor conocimiento en derivados lacteos, ofrecemos cursos desde basico hasta cursos especializados. también creamos tours lácteos a diferentes lugares en el mundo, a países con mayor experiencia láctea en Europa como España, Francia, Italia, Holanda, Suiza, Inglaterra, y en Sur América, Argentina y Uruguay como países referentes, brindando a los participantes un conocimiento y experiencia intenso en el maravilloso mundo lácteo, queriendo que aquellos amantes de la leche vivan, conozcan y disfruten de los mas exquisitos quesos, yogures y además aprendan nuevos procesos y tecnologías.
Visión
Trazabilidad desde el origen de la leche hasta el producto terminado, desarrollando y optimizando los derivados lácteos sólidos y líquidos, demostrando como se puede dar un alto valor agregado a la leche en nuestra tierra con nuestro ganado ya sea Bovino, Caprino o Bufalino, al igual que ovino ( en otros países)aportando conocimiento, desarrollo y progreso a todas aquellas personas o productores de leche.
Misión
Desde nuestros inicios hemos dedicado todo nuestro trabajo a capacitar y educar personas, empresas y productores interesados en el aprovechamiento de los recursos lácteos, a mejorar y optimizar sus producciones y a crear nuevas empresas de alta calidad que puedan ofrecer productos saludables, garantizando calidad e innovación desde el origen de la leche.